商用电热煲怎么样-名福厨具私人定制-上海商用电热煲

电热锅的维修方法

1.电子煲（锅）扑锅。

（1）放水太多。

（2）接水盒已满。

（3）煮粥时把电子档放到了做饭档上。

2.做饭慢。用万用表量一下看发热盘中是否烧坏了一组发热管。办法：如发热盘问题，换新盘。

3.漏电。

（1）接错线，办法：对照其他新锅检查，布线。

（2）发热盘内加热管漏电。办法：换盘。

（3）进水或受潮。办法：晾晒。

（4）使用的电源是否有三相接地线。注意：因电器都有感应电，不要用电笔上的灯亮与否来判断是否漏电。

电加热夹层锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，上海商用电热煲，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部1队、大专院校食堂，作为煮粥。熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

 

传统炉具在使用明火燃烧时，使室温不断上升，商用电热煲厂家，油烟不断产生，释放出、二氧化碳等有害物质，商用电热煲怎么样，严重污染厨房及周边环境，甚至影响工作人员身体健康。

 电热锅通过大范围功率调节与控制技术的运用，能精1确灵活的控制烹饪温度，可随意设定烹调所需的从常温到350度的要求，便于厨师掌握火候，保证食品美味，有利于菜肴制作标准的推广。传统炉具温度控制较难，容易造成食物过火。